COFFEE BEANS 咖 啡 豆

04

巴西,哥斯大黎加黃金咖啡 - GOLDEN BLEND COFFEE

咖啡豆
NTD400/100g
濾掛咖啡
NTD400/5入
綜合
-
風味
深色李子,核果,巧克力

具堅果般的油脂感,加上巴西咖啡所屬的巧克力味,帶出厚實既甘醇的多層次風味

08

台灣阿里山瑪翡莊園 - TAIWAN / ALISHAN

咖啡豆
NTD880/100g
濾掛咖啡
NTD880/5入
品種
SL34
海拔
1,300m
處理法
水洗法
風味
李子、茶香、甘蔗

從前味的果酸甜轉成蔗糖甜悠長及厚實的餘韻、平衡並回甘

12

巴拿馬翡翠莊園(藝妓) - NATURAL HALF CAFFEINE LAURINA

咖啡豆
NTD1400/100g
濾掛咖啡
NTD1400/5入
品種
藝妓
海拔
1600m
處理法
水洗法
風味
苿莉,野薑花,蜂蜜檸檬汁,大吉嶺茶

充滿芬芳的花香氣,輕柔但十分徹底地在嘴裡綻放,蜂蜜檸檬汁的輕甜並帶點茶感餘味

19

衣索比亞,哥斯大黎加果實咖啡 - FRUITS BLEND COFFEE

咖啡豆
NTD380/100g
濾掛咖啡
NTD380/5入
綜合
衣索比亞,薩爾瓦多
風味
草莓、覆盆子、紅糖

用衣索比亞傳統日曬法表現出原始的果實風味,再搭配帶甜美均衡的薩爾瓦多咖啡豆,完美的組合讓這杯咖啡充滿多汁及甘甜的餘韻

25

牙買加藍山NO.1 - JAMAICA / BLUE MOUNTAIN NO.1

咖啡豆
NTD1600/100g
濾掛咖啡
NTD1600/5入
品種
帝比卡種
海拔
900m
處理法
水洗法
風味
奶油,櫻桃,葡萄乾

兼具高雅香氣與完美平衡的甘甜口感,而被譽為咖啡之王的藍山咖啡,最具櫻桃的酸甜口感

33

巴拿馬,衣索比亞花樣咖啡 - FLORAL BLEND COFFEE

咖啡豆
NTD880/100g
濾掛咖啡
NTD880/5入
綜合
巴拿馬,衣索比亞
風味
茉莉花,蜂蜜檸檬,水蜜桃

芬芳的花香氣,在口中綻放,口感柔順甘甜、花果層次豐富

67

肯亞祈安布郡產區 - KIAMBU

咖啡豆
NTD550/100g
濾掛咖啡
NTD550/5入
品種
SL28 & SL34
海拔
1900m
處理法
水洗法
風味
茂谷柑、蕃茄、甘蔗

酸值明亮活潑,乾淨優雅,層次分明,因此得到許多咖啡愛好者的鍾愛

70

印度尼西亞蘇門答臘島G1 - SUMATRA P.W.N GOLDEN MANDHELING G1

咖啡豆
NTD550/100g
濾掛咖啡
NTD550/5入
品種
原生種
海拔
1100-1300m
處理法
半水洗法
風味
香料、奶油、棗類、巧克力

Pawani曼特寧均為印尼山區原生樹種,經semi-washed日曬乾燥後再經過三次人工嚴格篩選的極品咖啡豆,古典獨特的厚重強烈口感與甘苦夾帶中散出高濃度濃郁香氣

76

哥斯大黎加奇里波美景莊園 -  Brunca Rivense Finca Vista al Chirripo

咖啡豆
NTD380/100g
濾掛咖啡
NTD380/5入
品種
紅黃波旁
海拔
1700m
處理法
日曬法
風味
柑橘、櫻桃、黑巧克力

讓產區生產眾多在競賽中獲獎的咖啡,其波旁品種咖啡以甜美與均衡口感著稱,帶著令人愉悅的柔順酸度,整體表現和諧

78

台灣阿里山樂野鄒築園(藝妓) - Alishan Lalauya zouzhouyuan

咖啡豆
NTD1500/100g
濾掛咖啡
NTD1500/5入
品種
藝妓
海拔
1200m
處理法
日曬法
風味
莓果、焦糖、葡萄、櫻桃

新一代的台灣之光帶領阿里山的咖啡農躍上國際的舞台、種植出專屬於台灣的藝伎風味,果調感包覆您的味嗅覺、清新並賦予迷人的甜韻

81

瓜地馬拉安提瓜 - Guatemala Antigua

咖啡豆
NTD350/100g
濾掛咖啡
NTD350/5入
品種
波旁種
海拔
1500m
處理法
水洗法
風味
焦糖、奶油、巧克力

烤布蕾焦糖、奶油巧克力調、口感柔軟滑順、榛果與楓糖漿餘韻、甜度極高細密豐厚

84

衣索比亞西達摩 花貝果娜G1(水洗) - Sidamo Arbegona

咖啡豆
NTD550/100g
濾掛咖啡
NTD550/5入
品種
74158
海拔
2300m
處理法
水洗法
風味
野薑花、荔枝、杏桃

輕柔的花香調轉為熱帶水果般甘甜絲綢的甜味口感、細緻乾淨,尾韻綿長

87

哥倫比亞薇拉產區百花豔 - Huila Las Flores

咖啡豆
NTD800/100g
濾掛咖啡
NTD800/5入
品種
Bourbon Sidra
海拔
2100m
處理法
厭氧處理
風味
百香果、水蜜桃、荔枝

如香水交織成非常濃郁的玫瑰香氣,活潑多汁的百香果甜加上絲絨滑順口感貫穿整杯風味

88

巴西南米娜斯 瑞可利歐莊園 - Sul de Minas Recrieo

咖啡豆
NTD280/100g
濾掛咖啡
NTD280/5入
品種
黃波旁
海拔
1480m
處理法
日曬法
風味
杏仁、牛奶巧克力、楓糖

巧克力、腰果,口感十分細緻明亮,圓潤與乾淨度兼具,稍冷後口感份量十足,餘韻甜度佳

89

衣索比亞耶加雪夫 潔蒂普鎮G1 - Yirgachefe Gedeb G1

咖啡豆
NTD550/100g
濾掛咖啡
NTD550/5入
品種
74147
海拔
2300m
處理法
日曬法
風味
熱帶水果,葡萄,杏桃

百香果、果汁感、酸質明亮上揚、入口酸味層次豐富分明,圓潤飽滿、甜度延展持久

90

衣索比亞衣索比亞 藝妓村-金標 - Ethiopia Gesha Village (RARITIES) G1

咖啡豆
NTD1200/100g
濾掛咖啡
NTD1200/5入
品種
藝妓
海拔
1931-2049m
處理法
水洗法/日曬法
風味
野薑花、蜂蜜、甜橙/水蜜桃、甜橙、荔枝

富有明顯的花香與水果調性、具果汁口感,甜感佳,體脂厚實黏稠