【波旁尖身2020年優雅重現】
【波旁尖身2020年優雅重現】
絕跡豆種復育成功,重現18世紀風迷歐洲的優雅風味
產量稀少,口味清澈透亮,同時擁有迷人的香氣與優雅的甜味,咖啡因比一般咖啡豆較低,深受法國國王路易十五的喜愛。
但於1942年後就沒有從留尼旺島出口的官方紀錄,絕跡於世界咖啡市場,一度被認為是已經絕種的傳奇逸品。
經過UCC農事調查室.與法國留尼旺島官方單位共同執行復育計畫,費時7年終於重現18世紀風迷歐洲的優雅風味,由於產量稀少,今年也於台灣限量販售,除了陽壓罐咖啡豆和咖啡豆禮盒之外,在店鋪也可以品嘗到路易十五最愛的波旁尖身。
取其豆型狹長,兩端尖起而命名。 『波旁尖身』為波旁種咖啡在留尼旺島的基因突變種,為世上最古老的咖啡樹種之一。
-2020年12月中旬正式上市-
11/26起請洽門市現場預購
■台北敦化館
■新竹巨城館
#限量100罐
禮盒 預定售價 3,000元
•品種 - 波旁尖身種
•海拔 - 800m-1100m
•風味 - 桂花、柑橘、李子、焦糖
•處理法 - 水洗法
•重量 - 150g
#數量有限售完為止
陽壓罐 預定售價 3,980元
•品種 - 波旁尖身種
•海拔 - 800m-1100m
•風味 - 桂花香、美人柑、桃子、太妃糖
•處理法 - 水洗法
•重量 - 227g